Marisquería en Kalpitiya Sri Lanka

RESTAURACJA Z OWOCAMI MORZA

HOME | RESORT | RESTAURACJA Z OWOCAMI MORZA

Nasza restauracja z owocami morza w Kalpitiya

Valampuri Kite Resort to jedna z najlepszych restauracji z owocami morza w Kalpitiya oferująca świeże domowe dania. Kalpitiya to wioska rybacka, dlatego codziennie mamy dostawę świeżych owoców morza od miejscowych rybaków. Serwujemy tuńczyka, mątwy, krewetki, kraby, homary i ostrygi ( homary i ostrygi są dostępne na zamówienie). Dla przygotowania posiłków używamy świeże warzywa i owoce, które są uprawiane w naszym ośrodku lub w okolicy Valampuri Kite Resort. W ten sposób zmniejszamy emisję dwutlenku węgla związaną z transportem towarów na duże odległości i aktywnie uczestniczymy w lokalnej gospodarce i rozwoju. Nasz szef kuchni ciągle eksperymentuje z różnymi smakami, oferując najlepsze i wyjątkowe dania w Kalpitiya. Podstawą naszej kuchni są owoce morza, ale mamy również dania wegańskie i wegetariańskie. Zapraszamy na najlepszy wegetariański ryż i curry na Sri Lance!

Jesteśmy międzynarodowym kurortem, dlatego dostępne są dania kuchni całego świata-chińskiej czy zachodniej np. makarony, wrapy czy kanapki. W szczycie sezonu oferujemy wege-bufet dla naszych gości, aby mogli cieszyć się naszymi potrawami. Inne specjalne posiłki są dostępne na życzenie.

Sri Lankan Crab Curry
Sri Lankan Rice and Curry
sri lankan Seafood
sri lankan Roti

Lokalne produkty i warzywa

Local Farmer

Wspieramy lokalną społeczność Kalpitiya, dlatego zawsze kupujemy nasze produkty od miejscowych rybaków i rolników. Ponadto w naszym ośrodku jest ogródek, w którym uprawiamy warzywa- okrę, bakłażan, fasolę, które używamy w naszych potrawach.

W przyszłości planujemy założenie ogrodu ziołowego, w którym będziemy uprawiać własne przyprawy, a także więcej odmian warzyw i owoców. Wierzymy w prowadzenie zdrowego trybu życia i oferowanie naszym gościom produktów najwyższej jakości, a także w realizację celów zrównoważonego rozwoju podczas uprawy własnych roślin.

Bar&Świeże Soki

Codziennie oferujemy świeże soki i smoothies z najlepszych owoców na Sri Lance- ananas, arbuz, papaja czy banan. W sezonie owocowym dostępne także świeże soki z mango i granatu. Parzymy najlepszą cejlońską herbatę o niesamowitym, niepowtarzalnym smaku. Smakosze kawy mogą skosztować świeżo zaparzonej kawy z najwyższej jakości ziaren z wyżyn Sri Lanki.